Archive for 12 月 4th, 2008

木曜日, 12 月 04th, 2008 | Author: 十兵衛コーヒー店長

コーヒーのおいしい入れ方に関して話題にするとき、
ブラックのまま飲むのか砂糖を入れたりミルクを入れたりするのかといった
いわゆる飲み方について話が及ぶものです。

基本的に日本人の中には、ミルクも砂糖も入れずに飲むのが
コーヒー通の味わい方だという印象を持っている人が多いようです。

ただし、喫茶店のコーヒーなどは、
ミルクと砂糖を入れたときにちょうどよい温度になるように計算して
コーヒーの抽出が行われています。

つまり、コーヒーが出てきてすぐに飲みたい場合は、
ミルクと砂糖を入れて飲むのがよい飲み方ということになります。

Category: コーヒー  | Comments off